Pure Natur Essen
Der Wildpflanzen Koch Kurs
Daten : April: 03. jeder Sonntag ist eine abgeschlossene Einheit
Daten : Mai: 01.
Zeit: 10.00 – ca 17.00 Uhr
Treffpunkt: Schmiedengasse 10, 3400 Burgdorf vor dem Laden ROSTOFF.ORG
Kosten: Je Tag CHF 200.00 + Lebensmittelbeitrag
Thema: Kennen lernen, Verwenden und Verarbeiten von Wildpflanzen in der eigenen Küche.
Ablauf: Vormittags sammeln wir in der Natur, ab Mittag kochen wir Zusammen in der Küche an der Hofstatt.
Es gibt: Vorspeisen, einen vegetarischen Hauptgang, Dessert
Mitbringen:
Schreibzeug
kleine Schere zum Pflanzen abschneiden
Papiersäcke 3-4 (z. B. Brotsäcke) kleine Plastiksäcke (Sammelgut),
ev Plastikbehälter für Blüten,
ev Bestimmungsbuch falls Vorhanden
Wasserflasche gefüllt mit Wasser zum Waschen der Pflanzen Kleidung: Outdoor tauglich dem Wetter angepasst.