Pure Natur Essen

DER Wildpflanzen Koch Kurs für Feinschmecker

Sie möchten gerne was Besonderes ?

Dazu die gehaltvollsten Lebensmittel des Universums kennen lernen ? Ja, dann empfehle ich Ihnen unsere heimischen Wildpflanzen zu jeder Jahreszeit, lassen Sie sich überraschen !

Jeder Sonntag ist eine abgeschlossene Einheit

 

Daten :           02. Juni 2024    Sonntag

Zeit:               10.00 – ca 16.00 Uhr

Treffpunkt:   Schmiedengasse 10, 3400 Burgdorf vor dem Laden

Kosten:          CHF 220.00 + Lebensmittelbeitrag

 

Thema: Kennen lernen, Verwenden und Verarbeiten von Wildpflanzen in der eigenen Küche.

 

Ablauf: Vormittags sammeln wir in der Natur, ab Mittag kochen wir Zusammen in der Küche an der Hofstatt.

Es gibt: Vorspeisen, einen vegetarischen Hauptgang, Dessert

 

Mitbringen:

Schreibzeug

kleine Schere zum Pflanzen abschneiden

Papiersäcke 3-4 (z. B. Brotsäcke) kleine Plastiksäcke (Sammelgut),

ev Plastikbehälter für Blüten,

ev Bestimmungsbuch falls Vorhanden

Wasserflasche gefüllt mit Wasser zum Waschen der Pflanzen

Kleidung: Outdoor tauglich dem Wetter angepasst.