Pure Natur Essen

Der Wildpflanzen Koch Kurs

Daten :          April: 03.           jeder Sonntag ist eine abgeschlossene Einheit

Daten :          Mai: 01.

Zeit:              10.00 – ca 17.00 Uhr

Treffpunkt:     Schmiedengasse 10, 3400 Burgdorf vor dem Laden ROSTOFF.ORG

Kosten:            Je Tag CHF 200.00 + Lebensmittelbeitrag

Thema: Kennen lernen, Verwenden und Verarbeiten von Wildpflanzen in der eigenen Küche.

Ablauf: Vormittags sammeln wir in der Natur, ab Mittag kochen wir Zusammen in der Küche an der Hofstatt.

Es gibt: Vorspeisen, einen vegetarischen Hauptgang, Dessert

Mitbringen:

Schreibzeug

kleine Schere zum Pflanzen abschneiden

Papiersäcke 3-4 (z. B. Brotsäcke) kleine Plastiksäcke (Sammelgut),

ev Plastikbehälter für Blüten,

ev Bestimmungsbuch falls Vorhanden

Wasserflasche gefüllt mit Wasser zum Waschen der Pflanzen Kleidung: Outdoor tauglich dem Wetter angepasst.